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本日はお買取したドンペリをご紹介します。

ドンペリとは？

ドンペリニヨンの正式名称は「Dom Pérignon」。
その名は、17世紀にフランスのオーヴィレール修道院で醸造責任者を務めていた修道士、ドン・ピエール・ペリニヨンに由来します。

彼は、ワインの品質向上に生涯を捧げ、「世界最高のワインを造る」という志を抱いていました。
当時、ワインの発酵過程で発生する泡は「欠陥品」とされていましたが、彼はこの泡をコントロールし、意図的に閉じ込めることで、今日のシャンパンの基礎となる製法を確立したと言われています。

ブドウのブレンド技術の改良や、圧力に耐えるための瓶の強化、コルク栓の導入など、彼の功績は計り知れません。
ドンペリニヨンは、そんな彼の偉業への敬意を込めて、モエ・エ・シャンドン社が製造する最高級のシャンパンにその名を冠したのです。

ドンペリが「特別」な理由

ドンペリを語る上で欠かせないのが、「ヴィンテージシャンパン」であるという点です。

一般的なシャンパンは、品質を安定させるために複数の年に収穫されたブドウをブレンドして造られます。
しかし、ドンペリニヨンは、天候に恵まれ、ブドウの出来が最高だった年に収穫された、その年のブドウのみを100%使用して造られます。

つまり、ブドウの出来が基準に達しない年には、ドンペリは一切生産されません。
この厳しい基準とこだわりこそが、ドンペリが他のシャンパンと一線を画す理由の一つです。
それぞれのヴィンテージが、その年の気候や特徴を色濃く反映した、二つとない個性を持つ芸術品となるのです。
さらに、最低でも8年という長い熟成期間を経てから出荷されるため、複雑で深みのある、芳醇な味わいが生まれます。

ドンペリの種類と特徴

ドンペリニヨンには、熟成期間や製法の違いによっていくつかの種類が存在します。
ここでは代表的なラインナップをご紹介します。

1. ドン・ペリニヨン ヴィンテージ（通称：ドンペリ白）

最もスタンダードであり、ドンペリの世界への入り口となるのがこの「ドンペリ白」です。
最低8年以上の熟成を経てリリースされ、フレッシュさと熟成感が絶妙なバランスで調和しています。

白い花や柑橘類、ブリオッシュのような香ばしいアロマが特徴で、エレガントでクリーミーな口当たりは、まさにシャンパンの王様と呼ぶにふさわしい品格を備えています。

2. ドン・ペリニヨン ロゼ（通称：ピンドン）

鮮やかなピンク色が目を引く「ドンペリ ロゼ」は、その色合いから「ピンドン」の愛称で親しまれています。
この美しい色は、黒ブドウであるピノ・ノワールの果皮を短時間だけ果汁に漬け込むことで生まれます。
製造が非常に難しく、生産量も少ないため、ドンペリ白よりも高価で希少価値が高いとされています。
赤い果実やスパイスのニュアンスが感じられる、より力強く官能的な味わいが魅力です。

3. ドン・ペリニヨン P2 (プレニチュード2)

「プレニチュード」とは「熟成のピーク」を意味する言葉です。
ドンペリは熟成の過程で、3度のピークを迎えると考えられています。

P2は、約16年もの長い熟成期間を経てリリースされる、まさに「第二の生命」を与えられたドンペリです。
より一層の複雑さと深み、エネルギーを増した味わいは、P1とは全く異なる次元の体験をもたらします。
流通量も極めて少なく、特別な愛好家やコレクター垂涎の逸品です。

4. ドン・ペリニヨン P3 (プレニチュード3)

ドンペリニヨンが到達しうる究極の姿、それがP3です。
最低でも25年、時には30年以上の熟成を経て、ようやくその全貌を現します。
香りは無限に広がり、味わいはシルクのように滑らかでありながら、圧倒的な凝縮感と持続性を誇ります。
もはや単なる飲み物ではなく、時間そのものを味わうかのような、哲学的な体験と言えるでしょう。
出会うこと自体が奇跡に近い、まさに伝説的なシャンパンです。

高く売るための4つのポイント

もし、贈答品などで手に入れたものの、飲む機会がないドンペリがご自宅に眠っていたら、それは価値ある資産かもしれません。
どうせなら、専門の買取業者に高く買い取ってもらいたいもの。
ここでは、査定額をアップさせるための重要なポイントを4つご紹介します。

ポイント1：保存状態が命！

ワインやシャンパンの査定で最も重視されるのが保存状態です。
光、温度変化、振動は品質を劣化させる大敵です。

ポイント2：箱や冊子など付属品はすべて揃える

購入時に付いてきた箱（ギフトボックス）、説明書などの冊子は、すべて揃っていることで査定額が大きく変わります。
特に、豪華なギフトボックスはそれ自体に価値があり、コレクターからの需要も高いため、捨てずに大切に保管しておきましょう。

ポイント3：ヴィンテージ（年代）を確認する

ドンペリはヴィンテージシャンパンなので、ラベルに必ずブドウの収穫年が記載されています。
一般的に、古い年代のものほど希少価値が高まる傾向にありますが、特にブドウの出来が良かったとされる「当たり年」のヴィンテージは、高額査定が期待できます。
お手元のドンペリの年号をインターネットで検索してみるのも良いでしょう。

ポイント4：信頼できるお酒の買取専門店を選ぶ

シャンパンの価値を正しく判断できる、専門知識が豊富な査定士がいるお店を選びましょう。
複数のお店に見積もりを依頼し、査定額や対応を比較検討すること（相見積もり）も、納得のいく価格で売るための重要なステップです。

まとめ

いかがだったでしょうか？ドンペリは非常に人気があるシャンパンです。
種類も何種類もありますので、しっかりと査定出来るお店にお持ち込みしましょう。

当店では酒販免許を持っていて、多数のお酒のお買取実績がありますので、安心してお持ち込み下さい。
勿論ご納得頂けなければお持ち帰り頂いて結構です。

北千住でお酒を売るなら銀座パリス北千住西口駅前店にお持ちください。
高額買取させて頂きます。
また査定のみでも勿論無料ですので、お気軽にお問い合わせ下さいませ。

店舗案内

お店は北千住駅の西口から、商店街をまっすぐ歩いて2分です。
駅から近く、ブランド買取の袖看板が出てますのでわかりやすいと思います。
場所がわからなければお気軽にお電話下さい。

〒120-0034
東京都足立区千住２丁目 ５８番地３ー１０３
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電話 : 03-6806-2889
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